现代学徒制下食品营养与检测专业学生工匠精神的培育

张海芳  纳日  赵珺  李欣  栗昇

（内蒙古化工职业学院材料工程系，呼和浩特市 010070）

摘要：现代学徒制是近年来职业教育极力推行的一种人才培养模式，工匠精神是现代企业对人才的发展性要求，是现代人才综合素养的重要组成。论文概述了现代学徒制和工匠精神，同时探索了现代学徒制培养模式下食品营养与检测专业培育工匠精神的路径，旨在为食品类技术技能人才培养提供参考。

关键词：现代学徒制，工匠精神，食品营养与检测专业