主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业协会
国内刊号：CN 11-3632/TS
国际刊号：ISSN 1006-6195
创刊时间：1984年
刊物级别：国家级、国内外公开发行。
主要栏目：本期关注、高端对话、安全与检测、食行天下、经营与管理、食品加工、市场聚焦。
收录网站：中国核心期刊（遴选）期刊数据库、龙源期刊网、中国知网、中国科技期刊数据库（维普）、万方数据知识服务平台（万方）、中文学术期刊源数据库（SDCAJ） 、中国期刊网、中国学术期刊综合评价数据库 等收录
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《中国食品工业》（月刊）创刊于1984年，由中国食品工业协会主办。本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。《中国食品工业》了解行业信息的重要渠道，进行决策的主要参考，食品制造商最为重视的益友。《中国食品工业》行业的窗口、沟通的桥梁，食品行业广告不可或缺的载体。
